商業空間的冷氣,難的通常不是機器。什麼時候能進場、要不要停業、大樓准不准動、電夠不夠、開幕日趕不趕得上——這些先決定了做法,機型是最後才選的。聖芯做過加油站、牙醫與醫美診所、補習班、舞蹈教室、餐廳、火鍋店、甜品店、團膳中央廚房、商辦與門市店面,知道每一種場所卡在哪裡。8 位自有冷氣技工、公司化營運、開立發票,安裝不轉發小包,從內湖服務台北、新北、桃園、基隆。
熱源要另外加:開放式廚房、明火吧台、烤箱、蒸箱都不能只用坪數乘係數,我們估能力時開放廚房一般每區另外加 0.5 到 1 kW。火鍋店更極端,每一桌都是一個熱源,要按桌位密度分區看。
排煙沒補風,冷氣就是白吹:廚房排煙量大,若沒有做補風,冷氣一直被抽出去、外面熱空氣從門縫灌回來,客人就會覺得「冷氣一直開卻不冷」。補風量要跟排煙廠商一起對。
油氣與出風方向:靠廚房那幾台的濾網與盤管積油特別快,室內機位置要避開油煙路徑,濾網可能一到兩個月就要洗。出風不能直吹餐桌與收銀吧台——湯會涼、客人會抱怨。施工窗口通常排公休日或午晚市之間的空檔。
時段對著診次表排:三種排法——診次之間的空檔(不少診所午休 2 到 3 小時)、固定休診日、或分區施工(先做候診區、看診間照常,再換過來)。哪一種可行,要對著你們的診次表決定。
粉塵與噪音要分開處理:打孔用集塵、施工區用防塵布圍起來,X 光室、治療室、備藥區另外做隔離;超音波、心電圖這類檢查會被電鑽干擾,要先排出「可以吵」的時段。無菌區與器械區由診所直接指定不可進入的範圍。
候診區跟診間是兩種需求:候診區人多又流動,重點在換氣與整體降溫;診間重點在安靜與不直吹——醫美的治療床、牙科的診療椅正上方要避開出風口,病人躺著被直吹半小時是最常見的客訴來源。
大樓的規矩要先問:施工申請要提前送件、貨梯要預約、有的要繳保證金與附人員名冊,可施工時段與噪音時段各棟不同,廢料要自行清運不能丟大樓垃圾間。這些直接改變工期與費用,場勘就要跟管理室對一次。
中央空調時段與加班費:大樓統一供應冰水的話,超出供應時段要申請加班送冷氣,費率有的按小時、有的按坪,各棟差很多。機房、伺服器室或需要全天候運轉的空間,本來就不該綁在大樓時段上,要獨立系統。
隔間一改,風就送不到:開放式改成獨立辦公室或會議室之後,靠窗的冷、隔間裡的悶是常態。回風路徑要留,否則短循環,加幾台都不冷;要加室內機前先確認現有室外機還有沒有餘裕。會議室是尖峰——間歇使用、人一多就熱,通常需要獨立控溫。
一樓店面的熱負荷是另一個等級:一樓要乘 1.10,整片落地窗每平方公尺再加 0.1 kW,加上客人進進出出、門開開關關,冷氣往外跑。處理方向是調整出風方向、把機器擺在門口附近先擋住灌進來的熱空氣,或加風簾。
室外機常常沒地方放:招牌後方、騎樓、後巷各有各的限制——不能占用逃生通道,也要看有沒有違反建管與市容規定。最常被檢舉的原因是熱風直接吹到人行動線或鄰戶門窗。場勘會先確認可以合法擺放的位置再談機型。
營業中也做得起來:現況安裝可以圍出一小塊區域輪流做,多數情況不必整店停業。寵物店要另外注意毛屑——濾網與盤管塞得比一般店面快很多,清潔頻率要拉高,異味則要靠換氣一起處理。
人就是最大的熱源:我們估能力時每人加 0.12 kW。一間 20 坪的舞蹈教室站 25 個人,光是人就多出 3 kW,跟同坪數的辦公室根本不是同一台機器。使用時段又集中在放學後、晚上與假日,尖峰特別集中。
冷氣不會換氣:人多、門窗又關著,二氧化碳與悶味會累積,冷氣只是把同一批空氣吹冷。要靠全熱交換器或新風設備把外氣引進來、同時回收室內溫度,才不會一開窗就白吹。
不能直吹、也不能太吵:學生座位固定,長時間被直吹容易不舒服;舞蹈教室與健身房的人在動、流汗,直吹更明顯,回風要繞得到整間。上課空間也怕噪音,室內機要選低噪音機型,避免裝在講台或教練位置正上方。